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Qualità Esclusiva


Lo scopo che ispira l' azienda     Colle D'Avra è quello di produrre esclusivamente vini di qualità


La produzione varia di anno in anno in funzione delle condizioni atmosferiche e di tutti i fattori che contribuiscono a fare un ottimo vino!

Per esempio nelle due annate 1987 e 1992. viste le scadenti caratteristiche delle uve, si è deciso di non produrre vino.

Per giungere alla vendemmia con delle uve mature, profumate, sane e con notevoli gradi höchsle, vengono lasciati sulla pianta solo 700 - 800 grammi di uva al m2, molto meno dei 1.2 Kg sissato dalla legge!

Colle D'Avra è quindi una garanzia per il Cliente, che una volta degustato il prodotto, solitamente si affeziona riuscendo difficilmente a rinunciarvi!